손질법1 문어 삶는 법 완벽 가이드 및 효능 문어 삶는 법 완벽 가이드 및 효능 문어는 바다의 보물 같은 식재료입니다. 특유의 맛과 영양가로 많은 이들의 사랑을 받고 있죠. 오늘은 문어를 어떻게 잘 삶을 수 있는지, 그 비법을 함께 알아보도록 하겠습니다. 문어 손질하기 우선, 문어를 맛있게 삶기 위해서는 꼼꼼한 손질이 필요합니다. 문어는 해산물 특유의 이물질이 있기 때문에 그냥 삶기만 해서는 안 됩니다. 내장을 제거하고 밀가루를 잔뜩 묻혀서 박박 주물러주면 이물질을 효과적으로 제거할 수 있어요. 이렇게 주물러준 후에는 깨끗한 물에 헹구어 줍니다. 문어 삶는 법 문어를 삶을 때는 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 먼저, 문어가 푹 잠길 정도로 큰 냄비에 물을 담고 끓입니다. 물이 끓으면 문어를 넣고 삶아주세요. 이때, 너무 오래 삶으면 문어가 질.. 2024. 1. 7. 이전 1 다음
