아삭한 브로콜리1 브로콜리 볶음 브로콜리 손질 with 대용량 스팸 1.8kg 브로콜리 볶음 만들기 전, 브로콜리 손질 방법 브로콜리는 다양한 요리에 사용되는 건강한 채소 중 하나입니다. 하지만 브로콜리를 사용하기 전에는 제대로 손질하는 것이 중요합니다. 오늘은 브로콜리 볶음을 만들기 전에 알아둘 만한 브로콜리 손질 방법에 대해 알아보겠습니다. 브로콜리의 송이와 줄기 분리하기 브로콜리를 씻기 전에는 먼저 송이와 줄기를 분리해야 합니다. 칼을 사용할 때는 손을 다치지 않도록 주의가 필요합니다. 특히 브로콜리 송이는 다소 미끄러울 수 있으니까요. 칼끝을 사용하여 송이를 줄기에서 분리합니다. 저도 한 번 손을 베인 적이 있어 그 이후로는 특별히 주의하고 있습니다. 굵은 줄기 섬유질 제거하기 브로콜리의 줄기 부분은 생각보다 아삭하고 맛있으며, 영양도 풍부합니다. 따라서 이 부분을 버리지 .. 2023. 10. 12. 이전 1 다음
