구별법1 방어 부시리 구별법 가격 방어와 부시리 차이점 한창 방어 제철이다. 도시어부 부시리 낚시 편에서 박진철 프로를 따라 통영 홍도에서 부시리 타작을 하던 편이 있었다. 그 뒤로도 수시로 도시어부에서는 부시리 방어 낚시 출조를 갔다. 얼마 전에는 역대급으로 많은 부시리 방어를 낚았다. 비슷하게 생긴 녀석들이 비슷한 채비에 낚여 올라온다. 낚시 손맛은 부시리가 한 수 위일지 모르겠지만, 겨울이 다가오니 입맛은 방어회가 한수 위다. 방어회는 겨울이 제철이다. 당연히 방어철에는 방어 가격이 비싼데... 일부 횟집에서는 상대적으로 저렴한 부시리를 방어로 속여 팔곤 한다. 얼핏 보면 방어와 부시리는 굉장히 닮은 생선이다. 크기도 비슷하고 생김새와 습성도 비슷해서 부시리와 방어 구별이 쉽지 않다. 심지어 방어와 부시리는 낚시채비도 완전히 같다. 방어 건 부시리 건 .. 2020. 12. 25. 이전 1 다음
